Introduction

La candidose, souvent appelée infection à levures ou muguet, est une affection provoquée par la prolifération excessive du champignon Candida albicans. Bien que naturellement présent dans notre organisme, ce micro-organisme peut devenir pathogène dans certaines conditions, entraînant une multitude de symptômes souvent difficiles à relier à leur cause originelle.

Qu’est ce que la candidose?

Candida albicans est une levure saprophyte, c’est-à-dire qu’elle vit normalement en harmonie dans nos intestins, sans causer de problèmes. On la trouve également dans la bouche, la gorge et au niveau des voies génitales. La candidose survient lorsque cet équilibre fragile est rompu, permettant au candida de se multiplier de manière incontrôlée, de pénétrer dans la circulation sanguine et de se disséminer dans l’organisme, affaiblissant le système immunitaire.

Les Symptômes : Un Tableau Clinique Varié

Les manifestations de la candidose sont extrêmement diverses, ce qui la rend difficile à diagnostiquer. Les symptômes peuvent inclure :

• Troubles digestifs : constipation, gaz, indigestion, hernie hiatale.
• Symptômes généraux : fatigue intense, fringales (notamment de sucre), maux de tête.
• Troubles neurologiques et psychologiques : dépression, confusion mentale (« brain fog »), crises de panique, insomnie.
• Problèmes spécifiques : mauvaise haleine, odeurs corporelles désagréables, infections chroniques, troubles menstruels.
• Manifestations locales :
  • Muguet buccal : lésions blanches sur la langue, les gencives et l’intérieur des joues.
  • Vaginite : pertes blanches cassantes et démangeaisons intenses.
  • Autres : allergies alimentaires, pied d’athlète, teigne, eczéma marginé de Hebra.

Les Causes Principales de la Prolifération du candida albicans:

1. Les antibiotiques : C’est la cause majeure. Une utilisation prolongée d’antibiotiques à large spectre tue les bactéries intestinales bénéfiques (la flore intestinale), qui sont les compétiteurs naturels du candida pour la nourriture et l’espace.
2. Le stress : Il diminue la production d’acide gastrique, permettant au candida de survivre au passage dans l’estomac et de coloniser les intestins. De plus, une digestion moins efficace laisse plus de nutriments pour nourrir la levure.
3. L’alimentation : Une alimentation riche en sucres et en glucides raffinés favorise la croissance des levures.
4. Autres facteurs : La prise de contraceptifs oraux, de stéroïdes, le diabète et le port de sous-vêtements synthétiques créent un environnement propice à sa prolifération.

Diagnostic : Un Défi Médical

Le diagnostic est complexe car le candida est un hôte normal de l’intestin. Une culture positive n’est donc pas nécessairement significative.

• Test sanguin : Recherche des anticorps dirigés contre le C. albicans.
• Test cutané : Similaire au test de la tuberculine.
  Un résultat positif est un indicateur fort, mais un résultat négatif n’exclut pas formellement l’infection. Le diagnostic repose souvent sur un ensemble d’éléments cliniques et l’exclusion d’autres causes.

Traitement: Une approche Multidimensionnelle

Le traitement vise à rétablir l’équilibre de la flore intestinale et à affamer le candida.

1. Réensemencer la Flore Intestinale

• Lactobacillus acidophilus : Réintroduire cette bactérie bénéfique est crucial. Elle peut être prise par voie orale ou, pour une action plus directe, via un lavement de rétention (10 milliards d’organismes dans 110 ml d’eau tiède, 3 fois par semaine pendant 10 minutes).

2. Adopter une Alimentation Anti-Candida

• À éviter absolument : Sucre sous toutes ses formes, alcool, chocolat, fromage, aliments fermentés (vinaigre, cornichons), céréales contenant du gluten (blé, avoine, seigle, orge), champignons crus et viande.
• À privilégier : Un régime végétarien sans produits laitiers, riche en légumes, protéines et céréales non raffinées. L’ail et l’oignon (crus de préférence) sont particulièrement recommandés pour leurs propriétés antifongiques.

3. Se Soutenir par les Plantes et les Nutriments

• Plantes bénéfiques : Bardane, échinacée, hydraste du Canada, pau d’arco, psyllium, orme rouge, ginkgo.
• Nutriments essentiels :
  • Complexe de vitamines B avec un apport renforcé en biotine (100 mg, 3 fois/jour).
  • Vitamine B12 (2000 mcg en pastille sublinguale, 3 fois/jour).
  • Acides gras essentiels (huile d’onagre, huile de germe de blé).
  • Ail en capsules.
  • Vitamine C (à dose progressive jusqu’à la tolérance intestinale).
  • Vitamines A, B6, E et jus d’aloe vera.

4. Adopter de Bonnes Habitudes d’Hygiène

• Privilégier les sous-vêtements en coton.
• Remplacer la douche vaginale par un bain de siège : Dans une bassine d’eau tiède, ajouter 1/2 tasse de sel et 1/2 tasse de vinaigre pour rétablir le pH vaginal. S’y asseoir 10-15 minutes.

Le Muguet Chez le Nourrisson

Environ 4% des nourrissons sont touchés par le muguet buccal, qui se manifeste par des taches blanches sur une langue rougeâtre.

• Prévention : Stériliser tétines et biberons (20 minutes à l’eau bouillante), nettoyer tous les objets portés à la bouche.
• Soins : Donner de l’eau après chaque tétée pour nettoyer la bouche et inspecter la bouche avant de nourrir l’enfant.

Conclusion

La candidose est une infection insidieuse dont le traitement nécessite une approche globale et patience. En combinant une alimentation stricte, la reconstruction de la flore intestinale et un soutien nutritionnel adapté, il est possible de rétablir l’équilibre et de retrouver la santé. Il est conseillé de se faire accompagner par un professionnel de santé pour un suivi personnalisé.

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